Не аджика, но велосипед
В рамках спасения лишних продуктов собрала посылку в Африку получился соус:
2 из трех довольно сильно крупных и уже подвялившихся, с морщинками, острых перцев очистила от семачек, покоцала кусочками (третий перец выбросила - гнилым боком антикризисные продавцы положили его на дно лоточка, и не заметишь) Перцы не самые острые попались, кругами бегать не хочется.
пучок еле живой, но еще молодящейся петрушки измельчила
один лимон и четвертинку его предшественника - выжала сок в зелень
Полбанки томат-пасты (грамм 40-50 т.е.) - туда же, умрет ведь, куда ее еще, но вообще пошлость, конечно.
Измельчила блендером.
Подумала о чем-то и добавила хмели-сунели щедро, посолила тоже от души, но без цинизма.

К чему это я... А, приезжайте в следующие выходные свинину с этим соусом поедать что ли, веселить нас всячески. У нас перцовка зачотная готова, если не боитесь. И сало в морозилке есь.